『和洋遊膳 中村』／中村正明
アメリカ村にほど近い、路地の奥にひっそりとあるも、連日賑わいをみせる人気店。ホテルのフレンチを4年、外国勤務を経て、日本料理の世界へ。かくて、「フレンチと和食の美しき融合」という言葉では表現しきれない、アイデア溢れる独自の世界を築く。店内は和の雰囲気漂う都会の隠れ家といった雰囲気。
アメリカ村にほど近い、路地の奥にひっそりとあるも、連日賑わいをみせる人気店。ホテルのフレンチを4年、外国勤務を経て、日本料理の世界へ。かくて、「フレンチと和食の美しき融合」という言葉では表現しきれない、アイデア溢れる独自の世界を築く。店内は和の雰囲気漂う都会の隠れ家といった雰囲気。