2014年– date –

太刀魚鮓仕立て淡口オリーブ醤油掛け

秋刀魚冷燻の淡口醤油カカオ共肝ソース掛け

クリームチーズの淡口諸味和え

淡口醤油とウォッシュチーズの豆腐白和え衣

たたき鱧の白ワイン醤油掛け 　　淡口醤油と白ワインの焼茄子ムース