2023年– date –

島村 雅晴　　「雲鶴」

前田 武徳　　味菜旬香「菜ばな」

広里 貴子　　「貴重」

山本 英　　「はしま」

東迎 高清　　「浅井東迎」

坂本 晋　　割烹「味菜」

片山 城　　心根

松尾慎太郎　北浜「弧柳」

西野保孝　　山海料理「仁志乃｝

山﨑 浩史　　「旬菜山崎」

岡本 正樹　　「天の川　なかなか」

久保田 博　　「割烹くぼた」

上野 修　　「浪速割烹　㐂川」

辻 宏弥　　「法善寺　浅草」

畑島 亮　　「Cuisine d'Osaka Ryo」