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割烹妙技
「割烹五種小皿突出し」、「水菜」、「豚」・割烹妙技「お節料理」
〈第108回〉平成、そして令和と2つの元号をまたぐ年の最後の定例会。また、大阪料理会が始まって丸9年となった。9年間、前菜の発表からスタートする形式であったが、...
2019年11月27日
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