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【郷土料理を料理屋風に仕立て名物料理とする】 現在の蓮根産地として知られるのは茨城に佐賀に徳島だが、ひと昔前は備中に加賀が西日本市場におけるブランドであった。...

関根 文幸　　和楽 「せき根」

関根文幸　　和楽「せき根」

関根 文幸　　和楽「せき根」